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BIENVENIDOS

A NUESTRA COCINA

Historia

Somos un Grupo hostelero sevillano con más de tres décadas de gastronomía y restauración, conservando la tradición gastronómica en nuestra ciudad y con tendencias vanguardistas. Compuesto por un conjunto de restaurantes cada uno de ellos diferente en concepto, estilo y personalidad pero todos con el mismo denominador común: provocar en sus clientes una experiencia inolvidable.

Cuidamos tu comida,
cuidamos de tí

Nuestros restaurantes se enmarcan dentro del concepto internacionalmente conocido como fine dining , cuyo significado se traduce en: cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio y ubicaciones excepcionales.

La mejor calidad en tu mesa

Con nuestra cocina disfrutarás del buen comer, calidad en el producto y el placer de compartir momentos alrededor de la mesa, con platos que respetan la tradición culinaria Sevillana sin abandonar las tendencias de la cocina vanguardista.

QUIEN ES
LIMA
SORDA

NUESTROS RESTAURANTES

la malvaloca

Es un restaurante artesanal que hace todo desde el principio, de una forma muy personal, con dedicación y trabajo diario.
Combina el concepto de tapas con la cocina de autor, todo ello con una excelente relación calidad-precio.

la ESCALONÁ

Ambiente acogedor,esmerado servicio y una clásica cocina Andaluza con tintes vanguardistas, es el escenario de  nuestra propuesta gastronómica, donde cada plato de su variada carta, es un verdadero deleite de sabor y aroma.

DOÑA ENCARNA

Es un homenaje a la cocina preñada de sabiduría popular de madres y abuelas. Es un personaje ficticio que hace un guiño a la Plaza de la Encarnación. Evoca a todas esas mujeres que aprendieron a cocinar en sus casas y que con pocas opciones alimentaban a su familia.

MAMÁ CARMEN

Es un proyecto personal hecho realidad que nace para dar respuesta a una demanda exigente y minuciosa en el centro de la ciudad. Y es que, aunque todo se continúe desarrollando en torno a la mesa, ahora hay muchos más protagonistas, Creamos eventos únicos que constituyan toda una experiencia.

SPALA IMAGEN

Primer restaurante del grupo fundado en 1981. En Spala Imagen se plasma la tradición familiar de la gastronomía Andaluza, esmerándose día a día en mejorar el arte de la cocina y tratando de que sus clientes disfruten y se sientan como en casa.

CASA MANOLO

Llega con un amplio concepto de cocina, dispuesto a ofrecer una propuesta gastronómica para cada momento del día: desde el desayuno al aperitivo, el almuerzo, la merienda y la cena. Es un bar de tapas sevillano donde tomar una cerveza sin más.